Unsere Qualitätsanforderungen
Die Qualität unseres Produktes hängt sehr von der Qualität ihres Honigs und seiner Produktionsrichtlinien ab. Es ist ausschlaggebend für uns sicherzustellen, dass Ihr Honig während des Sammelns, Pumpens und Lagern nicht kontaminiert wurde. Bitte beachten Sie die folgenden Voraussetzungen, mit denen wir arbeiten:
1. Es muss 100% natürlicher Honig sein, reif und frei von Antibiotika. Der Honig durfte nicht erhitzt werden.
2. Honig sollte folgende Parameter erfüllen:
- Feuchtigkeitsgehalt — bis zu 18%
- Diastase, Gothe-Einheiten — nicht weniger als 12
- Sucrose — nicht mehr als 5%
- Hydroxymethylfurfural (HMF) — nicht mehr als 10mg/kg
3. Dokumente: Wir benötigen Ihren Pass, Steuernummer, Dokumente des Bienenhofes mit tierärztlicher Kontrolle.
4. Sie sollten spezielle Lebensmittelbehälter besitzen. Aluminiumdosen, Emaille Eimer ohne Korrosion, polymer Fässer und Eimer mit besonderer Kennzeichnung sind zulässig. Wir akzeptieren keine Glas-, Zinkbehäter, Zinkwaren, Metallwaren und polymer Behälter ohne spezielle Markierungen. Alle Behälter sollen kein Anzeichnen von Integritätsverlust aufweisen und dicht verschlossen sein, um Kontaminationen und Wassereintritt zu vermeiden. Lebensmittelverpackung Zeichen.
5. Lagerung. Honig sollte in sauberen, trockenen Räumlichkeiten aufbewahrt werden. Die Lagertemperatur sollte nicht höher als 20°C. Es ist nicht erlaubt, Honig zusammen mit giftigen, staubenden Produkten und solchen, die den Geruch von Honig uncharakteristisch machen könnten, zu lagern.
